【香川旅行記】⑧竹清
元祖セルフうどんの店「竹清」
香川旅行2日目ランチの2軒目は亀岡町にある「竹清」本店へ。
セルフうどんの元祖として超有名な人気店です。
以前ドラマ孤独のグルメで井の頭五郎がセルフのうどん(竹清ではない)を食べていて、セルフうどんやってみたいなと思っていたので、楽しみに伺いました♪
お店に着くと入り口向かって左の道を挟んである駐車場(4台分)に車を止めてから店内へ。
天ぷら注文はニューヨークスタイル？
店に入って右側では、レディーがガラス越しに天ぷらを揚げていて、期待が膨らみます。注文は左の壁沿いに並びます。まず天ぷらメニューがあり、先に天ぷらを天ぷら担当のスタッフの方に注文します。
人気の半熟卵天(90円)とちくわ天(90円)を注文と伝えると、「お名前は〜？」と聞かれ、名前を告げるシステムのようです。
ニューヨークのカフェで注文時に名前を聞かれて「マドンナ！」と言ったことを思い出す、、(笑)。
うどんに天ぷら2つで350円の破格の安さ！
うどんの注文は8人程並んでいましたが、回転が早くすぐに順番がきてうどん1玉(170円)を注文。天ぷら分も合わせてお会計します。締めて350円、安い！
そしてうどんだけ入ったお椀がすぐに渡されます。
振り返るとうどんを温める専用の鍋があり、セルフうどんレッツトライです♪
張り紙に書いてあるやり方に従って、ざるにうどんを入れて10秒ほどあたため、よくお湯を切り、温かいかけだしをお玉一杯かけて出来上がり。湯上がりのうどんはつるつるふわふわ♪もう美味しそう。
薬味コーナーで生姜、ごま、わかめ、ねぎ、天かすをかけていただきまーす！
一口食べるともう幸せーっ♪もちふわ麺が愛おしい美味しさ！いりこ香る出汁が心に染みます、！薬味のわかめがいい！すごくいい！揚げたてのちくわ天をだしに浸してうまし！箸がとまりませんっ。最後に半熟卵天をお椀の中へドロップアンドカット！とろとろの黄身をうどんに絡めて一気に駆け込む！あー美味しかったぁ。セルフうどん最高でした、是非おすすめしたいです。
【麺のこし】4
【出汁】5
【バランス】5
【お店の雰囲気】4
竹清ホームページ
