(2人分) ぶりの照り焼き ぶり 2切れ 塩 適量 醤油、酒、みりん 各大さじ2、砂糖大さじ1 小麦粉 適量 油 ぶりは軽く塩をふり、5分程おいてから出てきた水を拭き取る。 醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜたタレにぶりを30分漬ける。 ぶりの漬けダレを拭き取り小…
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