【無印良品】手づくり鍋の素より「火鍋」が本格的で驚いた
無印良品の手づくり鍋の素より「火鍋２００ｇ」(消費税込290円)を試してみました。
四川の火鍋をお手本に、唐辛子や花椒（ホワジャオ）、八角など8種類の香辛料をきかせて仕上げたお鍋のスープです。しめに、麺を加えても楽しめます。
ということで、どんな鍋ができあがるのか、材料・作り方をチェックしましょう。
材料
２００ｇ（２～３人前）調理時間約15分
豚バラ 150g
チンゲン菜 約100g(1株)
白ネギ 約100g(1本)
じゃがいも 約50g(中1/2個)
豆腐 約150g(1/2丁)
えのき 約100g(1/2株)
水で戻したきくらげ 約20g
水 400㎖
作り方
①材料を食べやすい大きさに切る。
②鍋に火鍋の素と水を入れてよくかき混ぜて火にかける。
③煮えにくい野菜から順に入れ、豚バラ肉と豆腐を入れ、火が通ったら出来上がり。
〆に中華麺やごはんを加えても美味しくいただけます。汁気が少ない場合はお湯を足してください。
レビュー
それではお味の感想です！
【スープ:5】薬膳の香りと唐辛子の辛味が本格的なスープです。はじめちょっと変わった味に感じますが、食べていくとなんともくせになる味です。唐辛子の辛味が食欲UP！煮詰まるほどに味が濃厚になり薬膳パワーが体中を包みこみ芯まで熱くなります。薬膳のパワーすごいです。
【具との相性:4】具は多めに入れましたが正解でした。辛味のあるスープが具とマッチしてもりもり食べれます。特にじゃがいもの甘さがひきたってとてもおいしかったです。きのこの相性もよいので、ブラウンマッシュルームとかも合いそう。
【〆:5】辛いスープに卵とチーズを加えてまろやかな雑炊にしました。スープが煮立って旨みがこれでもかと濃縮されて驚きの旨み！夫が〆史上最高！と言っていました。
まとめ
無印良品の手づくり鍋の素シリーズのなかでもトップクラスの本格的なお味でした。正直無印良品あっぱれです。こんな鍋を家庭でリーズナブルに食べれるなんて革命と言っても過言ではありません！
来年の冬も食べれるのを今から楽しみにしています。火鍋好きには是非是非食べていただきたいです。
無印良品ホームページ(手づくり鍋の素 火鍋)
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550344310359
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